Tämä on tältä päivää viimeinen ohje! Huomenna taas lisää, kun olen takaisin kärryillä! Tässä ohje herkullisiin banaani-suklaamuffineihin. Itse söin näitä putkeen jonku 5 kpl, olo olikin sen mukanen. Ei kannata ahmia!
150g voita/margariinia
2dl sokeria
4kpl munia
4dl vehnäjauhoja
2tl vaniljasokeria
2tl leivinjauhetta
100g suklaata
2kpl banaania
Vatkaa pehmeä rasva ja sokeri keskenään. Lisää munat yksitellen kokoajan sekoittaen.
Soseuta banaanit ja lisää ne taikinaan.
Sekoita erillisessä kulhossa jauhot,leivinjauhe ja vaniljasokeri ja lisää ne taikinaan.
Pilko suklaa pieniksi paloiksi ja lisää taikinaan.
Lusikoi taikinaa joko paperisiin muffinivuokiin tai itse käytän muffinipeltiä sillä tulee parhaimmat muffinit. Jos et käytä paperisia vuokia muffinipellissä niin voitele kolot ennen taikinan laittoa. Itse täytän muffinipeltiä käytettäessä kolot täyteen. Jos taikina on oikein tehty ja uuni on kuuma niin muffineista tulee oikein nätit ja muhkeat! tätä ei kannata kokeilla pelkillä paperivuoilla siis ilman muffinipeltiä.
Paista 200 asteessa n.15-20min.
Minä en antanut jäähtyä näiden muffinien yhtään, oli niin hirveä himo! Suosittelen kumminkin odottamaan että vähän jäähtyvät, niin ei suu pala!
Nami,nami
-Annika-
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti